Ricette
Scopri idee uniche per ogni occasione e lasciati ispirare da sapori straordinari.
Gnocchi di patate, così sono perfetti
Fatti in casa hanno tutto un altro sapore e prepararli non è poi così difficile. Anzi, seguendo alcune semplici regole, ci si può anche divertire parecchio. Ecco come preparare gnocchi di patate perfetti.
Castagne con verze stufate e salsiccia
Fresche fino a novembre, le castagne ci raccontano un mondo contadino ormai scomparso, attraverso tante preparazioni creative. Ecco una ricetta per un secondo buono, profumato e super nutriente.
Coppa di maiale alla birra con polenta
Lo spezzatino in autunno è uno dei piatti più apprezzati, da condividere soprattutto la domenica in famiglia, perfetto per scaldare la tavola. Ecco una ricetta meno conosciuta, da leccarsi i baffi.
Come preparare un Gin Tonic da manuale
Il 19 ottobre si celebra l’International Gin & Tonic Day. Per un brindisi speciale, ecco la ricetta perfetta per preparare questo cocktail iconico bevuto in tutto il mondo.
Risotto d’autunno, tre ricette super gustose
Il risotto è un piatto cardine della cucina italiana, in particolare delle regioni del Nord. Affonda le sue radici nel Medioevo ed è cucinato in tantissimi modi. Ecco alcune ricette da provare nel periodo autunnale, a pranzo ma anche a cena.
Torta Bertolina, il dolce con l’uva fragola per l’autunno
Semplice e profumato, legato alla tradizione contadina. Un dolce lievemente acidulo, preparato con l’uva fragola che matura proprio in questo periodo. Ecco la ricetta.