

Ricette
Scopri idee uniche per ogni occasione e lasciati ispirare da sapori straordinari.

Calzagatti: il piatto modenese che “caccia via i gatti”
La storia dei calzagatti nasce con una “rezdora” modenese che stava preparando la polenta e cucinando i fagioli su una stufa a legna.

Graffe: Soffici e Dolci
Le graffe sono una tipologia di dolce tipico italiano, particolarmente diffuso in alcune regioni, come la Campania e la Calabria, durante le festività di Carnevale, ma apprezzato in tutto il corso dell’anno.

Cotechino con lenticchie: un piacere della tradizione italiana
Il cotechino con le lenticchie è un secondo piatto tipico del menù delle feste natalizie e in particolar modo come secondo piatto, perfetto per il menu di Capodanno, anche nella versione di cotechino e
lenticchie al sugo: tradizione vuole che mangiare una porzione di cotechino prima della mezzanotte sia di buon augurio per l’anno nuovo.

La zucca, la regina dell’autunno
Ricetta di LMF Press Luxury Mainstream Fashion Con l’arrivo dell’autunno la frutta e verdura estive lasciano spazio alle proposte stagionali… tra queste vi è sicuramente la zucca.

Le zucchine ripiene: una ricetta semplice e gustosa
Le zucchine ripiene sono tradizionali in più regioni italiane.

Chiacchiere: Croccanti e Luminose
Le chiacchiere, conosciute anche come frappe o crostoli, sono un dolce tradizionale della cucina italiana, particolarmente associato al periodo di Carnevale.