Persone
Incontra cuochi visionari e protagonisti del mondo food. Scopri le loro storie, ispirazioni e segreti per trasformare la passione in arte culinaria.
Il Visibilio, il regno di chef Daniele Canella nel Chianti Classico
Questo ristorante stellato, che si trova all’interno del lussuosissimo hotel The Club House a Castelnuovo Berardenga, offre un’esperienza gastronomica unica che trova ispirazione nella Toscana più vera. Qui chef Daniele Canella crea piatti sorprendenti in un ambiente elegante e sensoriale.
Food&Book 2025, lo chef Enrico Bartolini a Montecatini Terme
Lo chef più stellato d’Italia, e il secondo nel mondo, sarà l’ospite d’onore alla Cena di gala che inaugurerà la decima edizione della rassegna. Ecco il programma dell’evento dedicato al cibo e alla cultura.
L’inedito dessert di Vincenzo Tiri: show cooking a Fanano
Il panettone artigianale più premiato in Italia sposa il mirtillo nero selvatico dell’Appennino Modenese: l’ultima invenzione del celebre pasticciere lucano in terra emiliana.
7 ristoranti, 7 personalità: viaggio culinario a Livigno con chef Fugnanesi
Dalla sostenibilità alpina al lusso del fine dining: la cucina del giovane chef umbro è una vera Spa del benessere, ma anche un invito a conoscere la Valtellina e a sperimentare.
La classifica dei 25 chef più influenti d’Italia
Forbes Italia ha stilato la lista dei cuochi e delle cuoche più influenti del nostro Paese, tra chef stellati, volti noti della tv e giovani talentuosi.
La Colomba di Pasqua Iginio Massari
La Colomba di Pasqua Iginio Massari è un capolavoro di alta pasticceria, un connubio tra tradizione e innovazione.